Café & Bar KATTO – Tarina
Kahvilamme on lähtenyt tavoitteesta toteuttaa asiakkaillemme hetkiä, jolloin heidän ei tarvitse keskittyä elämän epäolennaisuuksiin tai tuntea häpeää erityisruokavaliostastansa. Haluamme, että jokainen asiakkaamme voi keskittyä siihen tärkeimpään - elämästä ja hetkestä nauttimiseen! Meille on tärkeää, että jokainen asiakas saa meille tullessaan maukasta syötävää, mahtavia juomia sekä kokee upeat maisemat. Yhdessä koetut hetket vahvistavat uskoa paremmasta huomisesta ja parhaasta tästä hetkestä. KATTO aikoo vakiinnuttaa paikkansa tamperelaiseen kivijalkaan, Finlaysonin alueen lounaspaikkana sekä turistikohteena.
Hetket, jotka muistamme parhaiten ovat inhimillisiä. Ne tapahtuvat, kun olemme yhteydessä muihin ihmisiin. Näin ollen, työntekijämme ovat meille kaikki kaikessa luomaan parasta mahdollista kokemusta. Haluamme, että jokainen asiakas sekä työntekijä pääsee nauttimaan hetkestään KATTOlla, antoisasta ympäristöstä ja viihtyisästä ilmapiiristä.
Finlaysonin Media 54 saunatilat ovat usealle tamperelaiselle tuttu paikka viettää aikaa rennosti ystävien, kollegoiden tai perheen kesken. Ne ovat yhä edelleen paikka ajan vietolle, vaikka lauteet onkin purettu varastojen käytettäväksi. Nykyisin Café & Bar KATTO toimii vanhan ison saunan tiloissa, joihin kuului myös kokoushuone, jota nykyiseltään koristaa Klaus Haapaniemen eloisa tapetti.
Ennen saunatiloja paikalla on ollut Finlaysonin tehdasalueen viimeistämö, karstaamo, kehräämö ja ompelimo, jossa ommeltiin mm. meille kaikille tuttuja Finlaysonin lakanoita , tyynyliinoja ja froteepyyhkeitä. Finlaysonin alue on ollut merkittävä osa Tampereen kaupungin kehittymistä ja se on työllistänyt tuhansia ihmisiä vuodesta 1820 alkaen. Finlaysonin alueen alkuajan omistajista muistetaan parhaiten entinen mahtava suomalainen aatelissuku Von Nottbeckit. Von Nottbeckin suku rakennutti Finlaysonin tehdas yhteisölle ja Tampereelle muun muassa oman koulun ja kirkon sekä perusti alueelle oman kirjaston, palokunnan, poliisin ja seurakunnan. Finlaysonin tehtaat ovat olleet myös merkittävä osa koko Suomen teollistumista.
Historian alusta asti tila on siis ollut yritteliäissä käsissä. Lakanat ja saunakiulut ovat vaihtuneet hyötypuutarhan antimiin, maukkaisiin syötäviin ja mahtaviin juomiin.
Haluatko tutustua tarkemmin Finlaysonin alueen historiaan? Klikkaa tästä!
